Issu d’une famille de musiciens, Florent Monfort se passionne pour le saxophone dès l’âge de 8 ans et débute ses études musicales au Conservatoire de Brest, sa ville natale. Il obtient en 2009 son Diplôme de Formation Supérieur au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris et intègre cette même année les classes de formation diplômante au Certificat d’Aptitude et musique de chambre.
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Entretien avec Florent Monfort sur le site Beauvais is Culture