Le Boulon cherche un partenaire-prestataire pour l’exploitation du restaurant « La Table du Boulon »

Basé à Vieux-Condé, dans le Valenciennois et à la frontière avec la Belgique, le Boulon est une structure culturelle dédiée aux arts de la rue. Implanté au sein d’un ancienne boulonnerie, cet équipement exceptionnel de 4.500 m2 accueille chaque année environ 8.000 personnes au cours de sa saison et 35.000 lors de son festival annuel « Les Turbulentes ».

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Véritable partenaire pour l’accueil du public et des artistes, le restaurant du Boulon tient une place centrale dans lel projet de la structure.
Entièrement équipé, la Table du Boulon a un fort potentiel de développement auprès des publics du Boulon et vers l’extérieur : individuels et entreprises sous la forme de séminaires.

Votre métier est la cuisine, vous aimez la culture, les défis et entreprendre : vous êtes peut être le futur gestionnaire de la Table du Boulon !

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Pour obtenir plus de renseignement et recevoir le dossier de consultation, contacter Clotilde Fayolle :
coltilde.fayolle@leboulon.fr
03 27 20 35 47
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Date butoir pour les candidatures : 7 juin 2016
Date de démarrage de l’activité : début septembre 2016

Le Boulon
Centre national des arts de la rue
Z.A. Le Brasseur, avenue de la Gare
59690 VIEUX-CONDÉ

www.leboulon.fr
03 27 20 35 40